서울로 이사오고 짐정리를 끝내고 친척 어른들께 연락을 돌리고 나서 알았다. 고모랑 10분 거리에 살게 됐다는 사실을,,,,,ㅎ 고모집은 대파, 고추, 깻잎, 상추, 가지, 방울토마토 등 옥상에서 여러가지를 무농약으로 키워 드신다. 가지, 대파, 청양고추를 몽땅 얻어와서 가지볶음을 해봤다. 재료만 있으면 맛있는 가지볶음을 만들 수 있다. 후회없는 JMT 가지볶음 잘 따라오시길! 가지 3개, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추(선택) 식용유 3T, 다진 마늘 1T, 진간장 3T, 올리고당 1T, 설탕 0.5T, 고추가루 1T, 물 3~4T, 통깨 ★가지, 양파, 청양고추를 손질하자. 가지는 어슷썰기로 양파는 얇게, 고추는 안에 씨를 뺐다. 곰곰 GAP 가지 COUPANG www.coupang.com ★식용유..
